| 4 port. 500g fläskfilé 200g champinjoner 2-3 vitlöksklyftor 1-1½tsk salvia 1köttbuljongtärning 2msk balsamvinäger 1½dl vatten 1tsk soja 2dl Crème Fraiche. |
| Skär fläskfilé och champinjoner i skivor. Skala och hacka vitlöksklyftor. Bryn köttet i smör och lägg över i traktörpanna. Fräs svamp och vitlök. Lägg över i pannan. Tillsätt salvia, köttbuljongtärning, msk balsamvinäger, vatten, soja och Crème Fraiche. Låt koka ca 10min. Servera med fräst spenat och potatis |
0